Torta primavera

Torta primavera

 Ingredienti

 un rotolo di pasta briseè senza derivati del latte 2 uova 2 tuorli 130 grammi di zucchero 1 arancia non trattata 1 kiwi 250 grammi di fragole 600 grammi di latte di riso 150 grammi di cioccolato fondente 10 grammi di gelatina in fogli Una torta bella da vedersi ma molto semplice da preparare.

 Il nome deriva semplicemente dal fatto che è stata preparata per il 21 di marzo, giorno del mio compleanno. Non sono presenti derivati del latte, potete trovarla anche nella rubrica la cucina intollerante. Se apprezzate le torte cremose potete provare anche questa torta di zucca mela e cioccolato Procedimento : Preriscaldare il forno a 200 gradi. 

TUTORIAL TRUCCO PRIMAVERILE e LUMINOSO - Gabriela Grechi

Gateau di patate

Gateau di patate 

l termine gateau (gattò, se italianizzato), è una parola francese che significa torta, e in italiano vuole indicare una sorta di sformato. Il gateau di patate è un piatto unico rustico, molto saporito e al tempo stesso delicato, che viene preparato schiacciando delle patate lesse in seguito amalgamate con aromi, uova, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato, mozzarella e scamorza. Successivamente il gateau di patate verrà adagiato in una pirofila e cotto in forno per circa 30 minuti. 4

Patate 1 kg Prosciutto cotto 120 gr Mozzarella 100 g Parmigiano reggiano 50 gr + 30 gr Burro 6 riccioli Pepe macinato al momento a piacere Noce moscata in polvere un grande pizzico Uova 2 Sale q.b. Scamorza (provola) affumicata 100 gr 

Ginza (J Balvin) - Ballo di Gruppo 2016 by Baila con Luis

Come fare la pastella

Come fare la pastella per fritti:

 la pastella è perfetta per ricoprire e poi friggere verdura, carne, pesce come ad esempio il baccalà e altri alimenti. Ci sono vari tipi di pastelle per fritti, c’è quella che prevede l’utilizzo della birra, oppure quella con gli albumi montati a neve che la rendono ancora più soffice. Oggi vi propongo quella più semplice in assoluto servirà semplicemente l’ acqua frizzante.

 Ingredienti 400 gr. di farina 00 400 ml di acqua frizzante fredda 2 pizzichi di sale 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva olio di arachidi per friggere